ਰਾਜੀਵ ਸ਼ਰਮਾ, ਲੁਧਿਆਣਾ। Egg Price Hike: ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਪਾਰਾ 47 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਪਾਰ ਪੁੱਜਣ ਦਾ ਅਸਰ ਵੀ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾਈ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ 12 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਆਂਡੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਲਗਾਤਾਰ ਉਛਾਲ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। 4 ਮਈ ਨੂੰ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 310 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਸੌ ਸੀ, ਜੋ ਅੱਜ ਛਲਾਂਗ ਲਗਾ ਕੇ 441 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਸੌ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।
ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ
ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਘਟਣ ਕਾਰਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾੜਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਰਜ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤ 500 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਸੌ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਨੁਕਸਾਨ
ਪ੍ਰੋਗਰੈਸਿਵ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਸੰਜੀਵ ਬੱਸੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਮੰਦੀ ਸੀ। ਹਾਲਤ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਖਰਚਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਆ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ। ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਨਵੀਂ ਮੁਰਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਦੂਜਾ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਮੁਰਗੇ ਘਟਾ ਦਿੱਤੇ। ਇਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਨ 40 ਫੀਸਦੀ ਤਕ ਘਟ ਗਿਆ। ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਰੇਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫੀਡ ਲਗਾਤਾਰ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਰਹੀ ਸੀ। 30 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਵਾਲਾ ਸੋਇਆ ਮੀਲ ਹੁਣ 61 ਰੁਪਏ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਭਾਅ 18 ਤੋਂ 30 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀ ਆਂਡੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 5 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਧੰਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਬੱਸੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹੁਣ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੇਟਾਂ ਕਾਰਨ ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਰ ਪੁਰਾਣੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।
